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肝硬化可以吃羊肉吗 肝硬化可以吃鸡蛋吗

时间:2017-11-06 16:46:18 编辑:cwh 951

羊肉和鸡蛋都是日常生活中大家都喜欢吃的,那么肝硬化是否能吃这两种食物呢,下面5号网的小编为你们介绍肝硬化可以吃羊肉吗?肝硬化可以吃鸡蛋吗?

肝硬化可以吃羊肉吗

肝硬化能吃羊肉。肝病患者是可以吃羊肉的。羊肉属大热之品,具有益气补虚、补血助阳、促进血液循环、增强御寒能力的作用。

但是肝病患者在吃羊肉时需要注意以下几点: 

1、羊肉不宜和醋同食。羊肉属大热,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸等,有消肿活血、杀菌等作用,与寒性食物配合效果较好。 

2、由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。 

3、羊肉不宜过多食用。羊肉中含有大量蛋白质和脂肪,肝病患者过多食用后不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,从而会加重肝脏负担,导致发病或病情进一步加重。 

4、吃羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠蠕动减弱,大便水分减少,容易发生便秘。

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肝硬化可以吃鸡蛋吗

肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分,蛋清中含有丰富的蛋白质,还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质,而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白,还含有人体所需要的维生素A、D,及较高的铁、磷、硫等矿物质,是人体所需要的营养来源之一。

对于肝病患者而言,鸡蛋中含优质的蛋白质,还有丰富的元素,有利于肝病患者受损肝脏的自我修复,也是肝纤维化的患者的最佳补品。

蒸鸡蛋最易消化吸收,连壳水煮次之,再次为炒蛋及煎蛋。炒蛋和油煎蛋不宜于肝病病人食用。

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肝硬化偏方

1、若肝区疼痛者加柴胡、延胡索、地龙各10克。

2、若肝硬有结节者加蜈蚣、鳖甲、穿山甲各10克。

3、若腹胀者加广木香、沉香各6克。

4、若出血者加仙鹤草、白茅根各20克。

注意事项:水煎3次后合并药液,分2~3次服用,每日1剂。1个月为1个疗程。一般服药2~5个疗程可获显效或痊愈。

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肝硬化要做哪些检查

1、血常规:血色素、血小板、白细胞降低。

2、肝功能实验:代偿期轻度异常,失代偿期血清蛋白降低,球蛋白升高,A/G倒置。凝血酶原时间延长,凝血酶原活动下降。转氨酶、胆红素升高。总胆固醇及胆固醇脂下降,血氨可升高。氨基酸代谢紊乱,支/芳比例失调。尿素氮、肌酐升高。电解质紊乱:低钠、低钾。

3、病原学检查:HBV-M或HCV-M或HDV-M阳性。

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4、免疫学检查:免疫球蛋白,lgA、lgG、lgM可升高;自身抗体,抗核坑体、抗线粒体抗体、抗平滑肌抗体、抗肝脂蛋白膜抗体可阳性;其他免疫学检查。补体减少、玫瑰花结形成率及淋转率下降、CD8(Ts)细胞减少,功能下降。

5、纤维化检查:PⅢP值上升,脯氨酰羟化酶(PHO)上升,单胺氧化酶(MAO)上升,血清板层素(LM)上升。

6、腹水检查:新近出现腹水者、原有腹水迅速增加原因未明者应做腹腔穿刺,抽腹水作常规检查、腺苷脱氨酶(ADA)测定、细菌培养及细胞学检查。为提高培养阳性率,腹水培养应在床边进行,使用血培养瓶,分别作需氧和厌氧菌培养。

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